Чем отличаются ножи «рыбной» серии (Минога, Линь, Навага, Нерка) с рукоятью из эластрона от Кизляра?

 

 

Компания "Кизляр" выпускает целую серию разделочных ножей, которые условно можно назвать "рыбными", так как каждый клинок назван в честь вида морской или речной рыбы. Их отличительной особенностью является эластрон с сильно выраженными передними и задними придатками.

Описание изделий

Эти ножи объединяют не только названия видов ихтиофауны, но и дизайн рукояти. Ручка изготовлена из эластрона. Спинка изогнута, кончик круглый, а в верхнем углу имеется отверстие для ушка болта рукоятки. Верхняя часть ручки резко изогнута, а колпачок слегка скошен внутрь. Лезвие по бокам имеет форму чешуи, а в средней части превращается в овальный медальон с более крупными "чешуйками".

• "Почка" - это нож типа clip point, с простым сведением фаски к шипу, на котором изготовлено фальшлезвие (в заводском варианте оно не заточено). На верхней кромке клинка имеется упор для большого пальца, а на нижней - неглубокий прямоугольный вырез.
• Лезвие ножа "Рыба" имеет выпуклость в последней трети своей длины, а режущая часть поднимается к кончику почти под прямым углом. На нижнем крае пяты клинка имеется прямоугольное углубление для обуха.
• "Навага" - это дроп-пойнт, копьевидный клинок с такой же режущей частью и долом, как и у "Миноуг".
• "Миноуг" - это нож типа "боуи" со слегка приподнятым вверх кончиком. Подъем режущей части к кончику плавный и имеет выраженную выпуклость. Бока слегка вогнуты и имеют прямоугольное устье.
• "Lin" - это нож типа clip point, но без фальшлезвия, как в предыдущей модели. Кроме того, на клинке нет упора для большого пальца. Чойл присутствует.

Все лопасти имеют широкие поверхности, начиная от центра голопалубы. Они имеют небольшую вогнутость.

В этом видеоролике представлен обзор ножа "Рыба" от компании "Кизляр":

Достоинства и недостатки

• Ручка очень удобна, ее легко и надежно держать в руке. Вмятина не настолько частая и глубокая, чтобы на ней лежали "отходы производства". Его легко чистить. На верхней части рукоятки нет металлических выступов, поэтому риск пораниться ножом снижен до предела.
• Ножи имеют довольно тонкую рукоятку, чуть более трех миллиметров. Поэтому не рекомендуется использовать их для рубки и в качестве рычага. Также как и открыть банку.
• Однако они являются отличным режущим инструментом для тонкой работы, такой как нарезка рыбы или филетирование. Этому способствуют вогнутая фаска и сталь AUS-8.
• Отверстие для ножа является дополнительным преимуществом. Если прикрепить к нему поплавок, нож не потеряется, даже если упадет в воду.

Кизлярский нож "Минога

 

 

Предназначение

Эти ножи пригодятся в походе, на рыбалке или на кухне. Хотя из-за относительно тонких напильников их не следует использовать для приложения чрезмерной силы, эти ножи можно применять без особого уважения.

Технические характеристики

	Рыба	Леопард	Шафрановая треска	Сыр	Рысь
Форма	Хвостовик с выпуклостью на конце	Боуи	Копьевидная Точка падения	Заостренный наконечник с ложным лезвием	Острие без ложного лезвия
Длина (мм)	118	135	135	135	138
Толщина вала	2,3	2,3	2,3	2,3	2,3
Сталь	AUS-8 HR 57-59
Ручка	Эластрон
Общая длина (мм)	246	260	260	260	263

В этом видео вы узнаете больше о ноже Navaga:

Комплектация и упаковка

Ножи поставляются в черной картонной коробке с логотипом производителя. Поставляется с инструкцией по эксплуатации и ножнами.

Ножны изготовлены из натуральной кожи без жесткой основы. В ножнах имеется отверстие для отвода конденсата. Подвеска несъемная - чешуйка с двумя вырезами для ремня. Края ножен прошиты, а углы заклепаны. Ремешок застегивается пряжкой с пружинной кнопкой.

Цены на ножи Рыбный, Минога, Линь, Навага, Нерка

Кизлярские ножи для охоты на рыбу стоят от 1000 до 1200 рублей. Ниже вы можете ознакомиться с мнениями покупателей о рыбных ножах "Кизляр" из серий Minoga, Lin, Navaga и Nerka.

Нож "Линг" Кизляр

 

 

Отзывы

• При разделке хребтов крупной рыбы на режущей части не должно быть сколов и трещин.
• Владельцы ножей отмечают, что у них очень удобная, хваткая рукоятка.
• Качество резки удовлетворительное, заточка не очень хорошая, но это можно легко исправить подручными средствами.

Аналогичные модели

• Абхазский нож, Sentinel, Piranha, Skif и другие также завоевали отличную репутацию.
• Похожую форму рукояток, но образованную накладками из дерева, имеют ножи "Сыч", "Печенег", "Степной".
• В качестве хороших разделочных моделей из Кизляра также стоит упомянуть "водяные" ножи: Колыма-1, Иртыш, Енисей-2, Байкал-2 и Амур.

Выбор ножа - дело непростое, и подходить к нему нужно со всей ответственностью.

Это видео расскажет вам о ножах "рыбной" серии компании "Кизляр":

2016-12-19 под

• твитнуть